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金秋十月,乌龙飘香

    10月14日怡心茶社开展茶艺社团活动,华师大孔子学院徐良辉老师教大家如何品评乌龙。
    徐老师首先为大家讲解乌龙茶的制成步骤,并示范冲泡乌龙茶。通过洗茶,烫杯等步骤,随着热水的慢慢注入,茶叶徐徐散发出清香,整个茶社飘逸着怡人的茶香,令人沉醉。在品茶的同时,徐老师讲解道:“乌龙茶的水温要控制在98度,这样冲泡出来的乌龙茶味道适中,也能充分发挥茶叶的香气,第一泡要等待8到12秒才能注入公道杯。”
社团成员跃跃欲试,亲自体验了泡茶的过程。徐老师也逐一为同学们纠正了泡茶的动作规范,以及拿盖碗的姿势,让大家体验了泡茶的过程,感受茶文化的魅力。
    茶是东方文明的深沉积淀,把华夏五千年的文明和智慧集于一叶、溶于一杯。通过茶艺社团活动,让学生领略了中华传统文化和其艺术形式,陶冶情操,在修身养性中感受书香校园建设成果。
                                                                                                                                                                    
                                                                                                                                 茶艺社团姜玉倩
                                                                                                                                                                    
                                                                                                                                 指导老师李晨龙
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